椰子糕的做法

椰子糕收藏 169082浏览 / 832收藏作者：千里駒食材用料 椰浆粉 50克牛奶 800克相克食物 椰浆 280克 玉米淀粉 90克白砂糖 125克相克食物吉利丁粉 10克 水 250克 椰蓉 适量椰子糕的做法1.先准备所需的材料

2.吉利丁粉和水拌匀放置10分钟让其膨胀

3.锅里下牛奶

4.下椰浆粉

5.下玉米淀粉

6.下砂糖拌匀

7.下吉利丁溶液

8.下椰浆拌匀

9.边加热边搅拌

10.随着热力的增加椰浆粉已融化

11.加热至浓稠状态离火

12.盛入模具晾凉放冰箱凝固

13.拿出脱模

14.切件洒上椰蓉

15.一道美味的椰子糕就做好了

16.我是千里駒，来看哈一起交流吧！

小贴士1、加热时要不停搅拌防糊底2、椰浆粉含有椰子油拌入液体中不易混合，加热时会融化的3、切件时刀用凉开水沾湿，切口会整齐好看些

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