【步骤图】煎饺的做法

煎饺

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作者：

进击的菜谱

用料

饺子/馄饨

8只

煎饺的做法步骤

步骤 1

加1汤勺油，烧微微热

步骤 2

放饺子，把油摇均匀分布在饺子底部

步骤 3

油开始爆后从上方浇大半碗（175毫升）冷水（不是冰冻的可少加点水），火开大，盖盖子

步骤 4

感觉水煮声减少，基本为油煎声时，火开小，只剩油、饺子底部开始焦的时候火关掉，余热蒸至无声

菜谱创建时间：2025-01-24 11:49:52